Oursinades 2025 : trois dimanches pour célébrer la mer à Carry-le-Rouet !

Les Oursinades : une célébration incontournable de la mer à Carry-le-Rouet

Depuis plus de 60 ans, les Oursinades de Carry-le-Rouet sont une institution sur la Côte Bleue. Ce rendez-vous incontournable revient en 2025 pour célébrer l’oursin, véritable trésor de la Méditerranée, et offrir des moments de convivialité à toute la famille.

Les dimanches 2, 9 et 16 février, de 10h à 16h, Carry-le-Rouet vibrera au rythme de cette fête emblématique mêlant gastronomie, culture et traditions locales.

 

Une expérience gastronomique unique 🍴

Les amateurs de produits de la mer seront comblés par une offre variée :

  • Dégustation d’oursins frais : le roi des Oursinades sera à l’honneur, proposé dans une ambiance festive au cœur du marché de la mer (espace Roger Grange)
  • Plateaux de fruits de mer : une sélection de coquillages et crustacés pour ravir les papilles et rester dans le thème marin
  • Stands gourmands : des producteurs locaux partageront leurs spécialités culinaires provençales, pour les plus réticents aux produits de la mer !

 

Des animations pour tous les goûts 🎉

Au-delà des plaisirs gastronomiques, les Oursinades proposent une programmation riche et variée :

  • Art et artisanat : sur l’Esplanade Jean Jaurès, découvrez des stands de créateurs locaux, mêlant tradition et modernité. L’Office de Tourisme disposera également de son propre stand pour vous guider et vous vendre les bandanas des Oursinades
  • Jeux pour enfants : les plus jeunes trouveront leur bonheur avec des animations ludiques et éducatives, dont des activités sur la biodiversité proposées par l’AIEJE les 9 et 16 février

 

Une logistique pensée pour tous 🚌

Consciente du succès grandissant des Oursinades, la municipalité a prévu des dispositifs pour garantir une expérience agréable à tous les participants :

  • Navettes gratuites : pour faciliter les déplacements et fluidifier l’accès, des navettes circuleront toutes les 30 minutes entre le parking du Rouet et le centre-ville
  • Espaces ombragés et zones de détente : tout a été pensé pour que chacun puisse profiter de l’événement dans les meilleures conditions, avec l’installation de tables sur l’espace Roger Grange, pour déguster ses oursins en étant assis 

 

Ouvrons nos manuels : un peu d’histoire 🔍

En 1952, lors d’une dégustation d’oursins à la calanque du Cap Rousset, les pêcheurs réservèrent une surprise au maire de l’époque, Jean-Baptiste Grimaldi, en lui offrant… son poids en oursins ! Cet événement pittoresque marqua les esprits et conféra à l’oursin ses lettres de noblesse.

En 1960, sous l’impulsion du maire Alfred Martin, la municipalité inaugura la « Journée de l’Oursin », organisée chaque mois de janvier, période où les « châtaignes de mer » sont à leur apogée. Avec leurs gonades orangées et leur goût intensément iodé, ces délices marins conquirent rapidement le cœur des amateurs. L’objectif était clair : dynamiser l’activité de Carry-le-Rouet en dehors de la saison estivale.

Face au succès croissant, cette journée unique évolua dans les années 1970 pour devenir une tradition annuelle, donnant naissance au « Mois de l’Oursin ».

Aujourd’hui, plus de cinquante ans après sa création, cette grande fête gastronomique est devenue l’événement emblématique de Carry-le-Rouet. Les « Oursinades » attirent chaque année un public toujours plus nombreux, venant de bien au-delà des frontières locales.

 

Infos pratiques 💡

  • Lieu : Esplanade Jean Jaurès, Quai Vayssière et Espace Roger Grange (port de Carry-le-Rouet)
  • Dates et horaires : dimanches 2, 9 et 16 février 2025, de 10h à 16h
  • Contact : Office de Tourisme (04.42.13.20.36)
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